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30代OL、外食歩き

難波でかなり珍しいウイグル料理

前から行ってみたかった、珍しいウイグル料理のお店に行ってきました!

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ちなみにウイグルとは、中国の北西の方の地方で、カザフスタンとかキルギス、モンゴル等色んな国と接している地域です。
ウイグル族はトルコ系の人々で、中国人とは全然違うみたい。
昔はトルキスタンだったらしいけど、中国に侵略されて支配下に。。。
という感じなのかな105.png
歴史は難しい。。。

と、調べて初めて疑問が解決しました。
それは店員さんがどう見てもトルコ系の方々だったから!
そういうことだったんですね、納得119.png

「海外で、中国人がお寿司屋さんを経営している」みたいな感じなのかな、と思ったけど全然違いました、すみません135.png


肝心のお店ですが。
ウイグルって全然イメージがなかったけど、私の好きな青基調で可愛い
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テーブルの上にあるこれ、何かなと思ったけど。。。
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つまようじ入れでした!かわいい
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ウイグルのビールがなかったので、チンタオビールにしました
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羊の胃袋サラダは、少しすっぱくてめちゃくちゃ美味しかった~
絶品です
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ケイマカワップという、牛のつくね
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ピテルマンタは、羊肉入りの小籠包みたいなもの
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スイロウラグメンという、お店一押しの麺料理。
羊の挽肉とニンニクの芽と野菜が細かくなって入ったものでした、これもかなり美味しかった
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ウイグルのお酒を飲みたかったけどなかったので、モンゴルのお酒をオーダー。
これはなんと60度153.png
怖すぎてチビチビ飲むしかないです。お水もいっしょに出してくれます
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とにかく異国情緒が溢れすぎているお店でした169.png
日本人のお客は、半分以下かな?
ほとんど中国人か、どこかの国の方。

意外だったのが、完全にインバウンド(日本に来ている外国人観光客)のお客さんが多かったこと!
なぜ、日本に旅行に来てウイグルレストランに来るのか?

不思議すぎてインタビューしたいくらいでした150.png

中国本土でもウイグル料理は珍しすぎて、ガイドブックに載ってて来たのか?
それとも中国でウイグル料理はメジャーで、和食に飽きて食べに来ているのか?

でも明らかに中国の旅行客じゃないお客さんも来て、(トルコ系の)店員さんと言葉が通じず片言の日本語で会話してた組もいました。
トルコ語、中国語以外の言語を喋るお客さん。。。

色んなことが謎すぎて、日本人はほとんどいないし、とっても楽しい気分になれるお店でした156.png

肝心の料理は、どれもびっくりするぐらい美味しくて最高でした113.png
これはリピート確定です162.png

「ウイグル料理?何それ怪しい!」と思うでしょうけど、本当に騙されたと思って食べてみてほしいです110.png
是非また行きたいです!


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by forreal0104 | 2018-09-10 21:59 | 難波周辺 | Comments(2)
Commented by atc1966 at 2018-09-11 23:46
かなり珍しいどころか、超激レアやん。 ぐぐったら大坂で唯一の ウイグル料理‼️ さすが、おみそれしました。ウイグル料理ってどんな味覚をたのしめるのかなぁ?青が基調やけど各々の料理が負けてへんな、ガッツリ食べたい感🌠🌠🌠🌠ですネ。
追伸、歴史を交えた ストーリーテラー 😉👍
Commented by forreal0104 at 2018-09-13 07:57
ウイグルって全然イメージわかないと思いますけど、なかなか食べやすくて本当に美味しかった( ´艸`)
もっとたくさんお店ができればいいのに!
インバウンドでさえ来店するのが分かる!
是非是非行ってみて下さいヾ(^v^)k

あまりに外食が多いので、せっかくだから記録しておくことにしました。参考になれば!主に大阪の食べ歩きブログです。勝手に5点満点で点数をつけてます(完全に個人的意見です)


by forreal0104

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