30代OL、外食歩き

日本橋でオーナーが元気な小籠包のお店

以前からお店の前を通っていて、行ってみたかったお店に行ってきました!

☆香港点心小籠包専門店☆
f0350423_15065181.jpg

商店街をちょっと入ったところにあります
f0350423_15083174.jpg

f0350423_15082045.jpg

表だけ見ると、けっこう入りにくいかも
f0350423_15064024.jpg

店内は思ったより日本っぽい
f0350423_15082133.jpg

f0350423_15063992.jpg

さて、ビールをいただきます
f0350423_15064011.jpg

おススメされた、海老チーズ春巻き
f0350423_15065103.jpg

小籠包は食べ方が壁に書いてありました
f0350423_15083195.jpg

いよいよ小籠包
f0350423_15065229.jpg

机にある酢を一緒にかけて食べるのですが、この黒酢みたいなのがすっごく美味しかった
f0350423_15063945.jpg

カワイイ鳥の入れ物、酢が出しやすいように手にストローが刺さっていて笑えた
f0350423_15083151.jpg

肝心の小籠包は、スープが出てきて美味しかった
f0350423_15065121.jpg

焼小籠包も
f0350423_15082036.jpg

そしてこのお店自慢の、刀削麺(とうしょうめん)
f0350423_15082136.jpg

塩味をチョイス
f0350423_15082082.jpg

ちょっと味が薄かったかな
f0350423_15065193.jpg

そしてこれ!すごく美味しかった牛モツ煮
f0350423_15064095.jpg

なかなか珍しいメニューでした。
モツがトロトロで本当に美味しかった113.png

ここのオーナーさん、中国本土の方でしたが日航ホテルの副料理長をずっとされていたらしく、念願叶って独立したらしい。
まだ小さなお店だけど、いずれ大きくしたいみたいでした。

自信がオーナーで作っているのに、暇があれば外に出て自ら呼び込みしていて、やっぱり中国のそのバイタリティーに脱帽したのでした103.png
かなりグイグイと呼び込みをしていました。
本当に自信があるんです!という感じで。

確かに、自信があるからお店を出しているんだから、その位言っても当たり前ですよね~!

もっと広まってほしいな110.png
ちょっと普通だったら入りくく見えると思うけど、全然そんなことないです。
小籠包が食べたくなったら是非!


星3.4177.png

[PR]
by forreal0104 | 2018-05-06 15:20 | 難波周辺 | Comments(2)
Commented by atc1966 at 2018-05-09 19:47
日航ホテルの副料理長の店って凄すぎる‼️
小籠包は食べ時が難しいよね。でも美味しい!
それにしても属性収集力にはいつも脱帽です。
Commented by forreal0104 at 2018-05-09 23:04
やったら店員さんとの交流も醍醐味ですよね~!逆に店員さんと壁を感じると料理まで美味しくなくなるような、、、

食べる時って本当に雰囲気が大事ですよねー( 〃▽〃)

あまりに外食が多いので、せっかくだから記録しておくことにしました。参考になれば!主に大阪の食べ歩きブログです。勝手に5点満点で点数をつけてます(完全に個人的意見です)


by forreal0104

プロフィールを見る
画像一覧

カテゴリ

以前の記事

最新のコメント

最新のトラックバック

ライフログ

検索

タグ

その他のジャンル

ブログパーツ

最新の記事

外部リンク

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

画像一覧