30代OL、外食歩き

名古屋の地下であんかけスパ

名古屋食べ歩き第2弾は、やはり名古屋と言えばのあんかけスパ!

名古屋育ちの母親があんかけスパを好きじゃなかったからか、ほとんど食べたことがありませんでした。
少し前に初めて食べて、美味しかった104.png

今回は、名古屋駅地下のエスカに行きました!

☆あんかけスパ マ・メゾン エスカ店☆
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店内はそんなに広くなくて、1人でもさくっと食べれる感じ
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調味料も揃っていました
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ここは2人で1つだけのオーダーでも良い、と快く言ってくれました101.png

色んな種類があったけど、「ミラカン」という定番っぽいものにしました。
ミラネーズ・カントリーの略なのかな?よく分かりません
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経験する前は、皿うどんのあんかけを想像していたのですが、このケチャップと胡椒の効いたあんかけは、何とも言えない不思議な美味しさがありますね126.png

美味しさが後からジワジワくる感じ。

個人的にはもう少し麺が細い方が好みかな?

でも美味しくいただきました110.png


星3.4177.png

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by forreal0104 | 2018-03-11 13:28 | 名古屋 | Comments(2)
Commented by atc1966 at 2018-03-11 17:39
#あんかけスパ# はじめて見ました‼️ 発祥は1960年代に中京圏、その後1980年~名古屋中心に現在も進化している。但し、まだソウルフードの地位には達していない感じかな(大坂のオッサンの蘊蓄 ごめんなぁ~。)
本題。写真では 舌に味のイメージがしみこんでこないー😢。 是非 挑戦したいので 大坂市内でオススメのお店を教えて下さい(^-^*)
Commented by forreal0104 at 2018-03-12 19:37
確かに味が想像できませんよね(><)

あんかけ、というより、ケチャップ胡椒といった感じかなぁ、なんとも表現の難しいものです。

そういえば大阪では見たことないです(゜゜;) 東海地方でも、名古屋あたりしかないかも!
リサーチしてみます(*^▽^*)

あまりに外食が多いので、せっかくだから記録しておくことにしました。参考になれば!主に大阪の食べ歩きブログです。勝手に5点満点で点数をつけてます(完全に個人的意見です)


by forreal0104

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