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30代OL、外食歩き

兵庫の篠山で古い民家のレストラン

能勢でランチした夜は、ここでディナーを!

☆ダイニング茜☆
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とても雰囲気のあるお店
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外から見える店内が素敵
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古い古い民家をリノベーションして作ったお店。
オーナーさんは農業をしながら、ここのお店を始めたそう。


カウンターはモダン
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新しいけど和の雰囲気が漂う、とても素敵な店内でした
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私たちの席はガラスのドア寄りでした
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コースではなくて、アラカルトで!

まずはビール
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突き出しは丹波の枝豆。枝豆は食べ時が何回かあるらしい!
今回の枝豆は、最後のシーズンの熟した感じって言ってたかな。。。
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自家製パンの丸パン
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紫イモのパンと食パン
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盛り合わせ5種
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アップします。
魚介のマリネ
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黒豆のムースコンソメ
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インボルティーニ地鶏巻物とイタリアンオムレツ
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篠山産コシヒカリのサラダ
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野菜のラザニア
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鮮魚の香草パン粉焼き、この日はカジキマグロでした
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旬野菜のトマト&オイルのパスタ
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赤ワイン
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パンもお代わり
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和牛のロースト、篠山ネギの塩だれ
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とても愛想が良くて人なつこいオーナーさんで、色々と説明をしてくれました。

ここ何でも先祖の家で400年もなるそう。
入母屋造りという造りになっていて、農業で自作している野菜等でレストランをオープンさせたそうです102.png

古き良き伝統が残っている昔からしたら、まさか家がリノベされてこんな和風モダンなイタリアンのお店になるとは、本当に時代の流れってすごいんでしょうね。
色々と勝手にしみじみしました。。。

そういう時代の流れにしっかりのって、新しいことを取り入れて実践するバイタリティーもすごいな~と思いながら話を聞いていました!

でも土曜日なのに、お客が私たちともう1組しかいなかったのが気になった。
経営大丈夫なのかな、農業があるから大丈夫か??
といらん世話まで105.png


雰囲気もすっごく良かったし、オーナーさんもとても良い人だったけど、肝心の料理が私にとってはすべてかなりの薄味。。。
イタリアンでここまで味にパンチがないのは、ちょっと残念だったな~
私の舌が、濃い味に慣れすぎているのもあると思いますが119.png


星3.3177.png

by forreal0104 | 2017-12-08 22:54 | 兵庫県 | Comments(0)

あまりに外食が多いので、せっかくだから記録しておくことにしました。参考になれば!主に大阪の食べ歩きブログです。勝手に5点満点で点数をつけてます(完全に個人的意見です)


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